Beschreibung der Kurkuma:
Kurkuma ist das Rhizom einer krautigen Pflanze. Sobald die Kurkuma geerntet, getrocknet und gemahlen ist, ist sie gebrauchsfertig. Er hat dann einen warmen, moschusartigen Geschmack und ist sehr duftend. Kurkuma ist auch ein starker Farbstoff, der Ihren Gerichten eine schöne gelbe Farbe verleiht.
 
Verwendung von Kurkuma:
Kurkuma kann in fast jedem Gericht verwendet werden, ohne einen Fehler zu machen! In Marokko wird es hauptsächlich zum Würzen von weißem Fleisch, Zwiebeln, Kartoffeln und Linsen verwendet. Es wird auch zur Aromatisierung von Tagines und Couscous verwendet.
 
Details:
Dieses Glas enthält 30 Gramm gemahlene Kurkuma.