Tajine Ø 33-34cm

Beschreibung:

Die Tajine wird zum Kochen traditioneller marokkanischer Gerichte verwendet. Es ist möglich, eine Vielzahl von Tajines mit Fleisch, Fisch, Gemüse usw. zuzubereiten. Den Rest können Sie Ihrer Fantasie überlassen!

Es ermöglicht Ihnen, Lebensmittel in ihren eigenen Säften auf natürliche Weise zu dämpfen. Das macht die Tajines für den Feinschmecker sehr schmackhaft und dank des Dämpfens auch sehr gesund.

Er ist garantiert bleifrei und hat einen Durchmesser von 33-34 cm, was für 4-5 Personen ausreicht.

 

Verwendung:

Die Anwendung der Tajine ist sehr einfach, aber es ist notwendig, ein wenig mehr zu wissen, bevor man beginnt:

 

Bei jeder Verwendung geben Sie einfach ein wenig Öl auf den Boden der Tajine, garnieren Sie sie mit den Zutaten Ihrer Wahl und fügen Sie eine kleine Menge Wasser hinzu.

 

Im Allgemeinen gilt: "Je länger Ihre Tajine kocht, desto besser wird sie sein". Es kann auf verschiedene Arten gekocht werden:

  • Auf Keramik-/Elektrokochfeldern: Legen Sie ein Blatt Aluminiumfolie zwischen das Kochfeld und die Tajine, um Kratzer zu vermeiden. Die Tajine sollte bei sehr geringer Hitze gekocht werden und dabei zusehen, wie das Wasser verdampft. Fügen Sie bei Bedarf etwas mehr heißes Wasser hinzu.
  • Im Ofen: Stellen Sie Ihre Tajine in den kalten Ofen und schalten Sie sie dann bei 180°C ein. Lassen Sie etwa 1h30 kochen.
  • Auf der Glut: das ist sicherlich die traditionellste Art, eine Tajine zu kochen. Wenn sich die Glut gebildet hat und sehr heiß ist, breiten Sie sie an den Rändern so aus, dass ein zentraler Raum für die Tajine entsteht, der die Glut zunächst nicht berührt, um einen großen Wärmeschock zu vermeiden. Im weiteren Verlauf kann die Glut näher an die Tajine herangeführt werden, und die Tajine kann sogar direkt auf der Glut platziert werden.

 

Verwenden Sie zur Reinigung Ihrer Tajine nach dem Gebrauch nur lauwarmes Wasser und einen nicht scheuernden Schwamm. Wenn nötig, lassen Sie ihn über Nacht einweichen und schaben Sie den Boden mit einem Holzlöffel ab.

 

Anmerkung:

Es ist mit verschiedenen Dekorationen erhältlich, die alle der auf dem Foto ähnlich sind. Es wird eine Tagine mit einer Dekoration verschickt, ohne dass wir garantieren können, dass sie der auf dem Foto ähnlich ist.

Tajine Ø 33-34cm

85,00 CHFPreis

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